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    食材配送 蔬菜配送 農產品配送 肉類糧油配送

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    電話:13922372555
    固話:020-29886668
    地址:廣州增城新塘澳糧生鮮配送城
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    關于我們 > 公司優勢
    一、團隊優勢
    1、我們擁有豐富的人力資源


    目前,公司現有中高級烹飪師776名,面點師523名,風味技師759名、職業經理194名,主管118名,專業食品研發師22名,高級營養師16名,衛生安全與質量檢驗員30名,員工總數已達4000人。無論您的單位規模有多大,與我們的距離有多遠,只要您把開餐時間提前三天告知我們,我們將確保食堂工作人員全部配備到位、培訓到位、職責到位、磨合到位。

    2、我們的技術力量異常雄厚
    由公共營養師領銜的菜品研發小組,比較熟悉各類單位、各個年齡段人員的消費心理和口味喜好,能夠有的放矢,制訂出大家相對滿意的膳食品種和價位。此外,我們還定期調配各地域的技術力量,相互交流經驗和體會,讓大家足不出戶,都能盡享天南海北的風味飲食。如果您的食堂自營有困難,那就交給我們吧,廣州金鼎食材配送專業的餐飲團隊定會讓您驚喜萬分!




    二、產品優勢
    1、我方膳食品種儲備豐富


    通過多年的努力,目前我方飯菜品種已達290多種,不僅匯聚了川、魯、粵、湘、滬等八大菜系家常菜品,同時還擁有多項拳頭產品,如主食方面,聞名遐邇的山東戧面饅頭就出自我們菏澤市;小吃方面,已有山西卷餅等近10個品種成為我方的代表新作。因此完全能夠滿足不同單位、不同地域、不同飲食口味就餐人員的需求。
    2、我們是健康飲食的倡導者
    為使每一套食譜的制定都更科學、更營養,公司營養管理團隊將根據客戶實際情況與就餐需求,充分利用電腦管理系統,對食品營養素含量和攝入營養量進行計算與配伍,推出春夏秋冬不同的《四季養生菜單》,使出品既豐富、美味,又低糖、低鹽、低油、低淀粉、低添加,真正踐行綠色餐飲健康新理念。




    三、服務優勢
    1、我們熟悉多元化的服務模式


    無論刷卡零點、自選套餐、自助半自助、飲食超市,抑或茶歇、西餐、美食廣場等就餐模式,我們都能駕輕就熟,及時鋪設現場服務框架,并按照您的標準和要求,當做一項政治任務,全力以赴,精心籌備,保證讓所有人員就餐不受任何影響,保證讓所有人員就餐滿意率大幅上升。
    2、我們建立起了全方位的服務協調機制
    公司通過經理接待日、服務熱線、意見薄、微信公眾號、網絡留言、問卷調查、服務質量分析會議等措施,能及時了解和掌握客戶意見和建議,不斷調整服務方式,創新服務內容,提高服務質量,確保服務滿意最大化。
    此外,公司專業廣告設計師,還將為您的餐廳進行不同風格的美化、裝飾和動線規劃,使大家的就餐環境更加整潔、舒適和雅致。




    四、管理優勢
    1、我們積累了成熟的食堂管理經驗

    公司是最早承包北京高校食堂的單位之一,迄今已逾20年。我們實行“橫寬縱短、條塊結合、互相聯動”的制約體制,通過質檢、人事、財務、行政、物流等五條業務線,履行服務、指導、監督、檢查職責,確保了公司的管理無時不在、無處不在。我們實行多勞多得、獎優罰劣、能者上、庸者下的激勵機制,促使員工在精神面貌、工作質量、服務水平等方面始終保持蒸蒸日上的良好勢頭。
    2、我們具備完善的現代化管理制度
    公司現已通過IS9001質量管理體系、HACCP食品安全管理體系等四項國際認證,使食堂日常運營和管理實現了制度化、標準化、規范化。此外,以PDCA管理模式、7S考核標準和6T實務為版本,我們還編制了一整套質量管理文件,實行全員參與,全面考評,不僅讓您的食堂在軟件上絕對“高、大、上”,而且為確保食品安全零事故、零風險又上了一道緊箍咒。




    五、規模優勢

    1、采購方面
    ①我們與中糧、雙匯、海天等知名品牌廠家以及山東壽光等國內多家農產品批發基地建立了業務聯系,實行源頭和規模采購,能夠確保原材料價廉物美。
    ②我們采取加盟蔬菜農場、參與管理等方式,實現了蔬菜種植、養雞、養魚、養豬一體化,能夠為您提供最新鮮的無公害有機食品。
    ③我們擁有專業、高效、規范化的物流配送中心。公司車隊及人員隨時待崗,運作準時,各種糧油、蔬菜、肉類等都能在第一時間內送到各個運營點。
    2、設備方面
    ①公司組建了專業化的廚具制造中心,其中與北京隆億通科技有限公司合作生產的節能環保燃氣蒸箱(柜),具有安全、低碳、無噪音、壽命長等特點,節能達40%以上,已獲得國家專利產品稱號。如能與貴方合作,我們將免費提供廚具及廚房設計等增值服務。
    ②三個冷庫保證各式原材料儲備安全;3800多平方中央廚房和先進的相關設備,每天可以制作40000份以上的食物;12輛配送車24小時配送,保證應急的時效性。
    ③設立專門的食品化驗室。主要檢測設備有中心溫度計、農殘檢測儀、無菌操作臺、手提式滅菌鍋、恒溫培養箱等。通過對豬肉、蔬菜、面粉等食材的檢測,及時將問題產品拒之門外。





    六、資金優勢
        公司現注冊資金1200萬元。迄今為止,我們以承包或托管等形式,先后承接了100多家學校、機關、部隊、醫院、企事業單位的內部食堂,其中就餐人員在1000人以上的單位食堂就有86個。根據公司2014年度財務審計報告,當年流動資金1400萬元,營業收入超過一億元。因此,與我公司合作,前期投入不成問題。不僅抗風險能力強,安全系數高,而且絕對讓您有面子。



    七、創新優勢


    1、擁有專門的研發創新組織,公司成立了以總經理為組長的研發小組,行政總廚與各網點廚師長負責具體落實研發創新工作。廚務中心是公司餐品創新活動的組織部門,主要負責公司季度創新活動的組織與評比,并負責對各網點月度創新活動進行監督與指導。
    2、建立了一套科學的研發創新程序
    公司出臺了一系列有關研發創新管理方面的規定,對新餐品從試制、鑒定、論證、推廣、反饋等各個環節都做了明確要求。研發活動主要以外出學習及內部研發為主。各網點攜帶創新餐品按時參加公司每季度組織的評比活動。對在季度創新評比活動中,獲得獎項的制作人,將在本年度年終考核總成績中進行加分。對在局部乃至餐飲界引起轟動效應,促進企業品牌提升的,公司將給予重獎。
    3、“大鍋菜小鍋炒”理念的始作俑者
    當大多數上班族厭倦大鍋菜的時候,我們卻立志把打造中國團膳第一鍋作為廣州金鼎食材配送的菜品檔次目標。通過改大鍋為小炒,合理創新操作手法,使廣州金鼎食材配送的菜品在中國團膳業率先實現了配方科學化、投料定量化、出品標準化,將營養均衡、綠色健康,色香味形俱佳的團餐菜品展示在就餐客戶的面前。 
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    廣州食材、糧油、蔬菜、肉類培訓:
    手機/微信:13922372555
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    公司地址:
    配送中心:廣州增城區新塘鎮澳糧國際食品商貿城B區
    營銷中心:廣州市增城區新塘鎮長崗百家嶺首層
    天河配送中心:天河區中成路145號
    白云配送中心:白云區江高鎮江人路232號
    番禺配送中心:番禺區石基鎮振興南路9號

    【廣州地區飯堂食堂的食材配送,蔬菜配送,農產品配送的性價比之選】
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    地址:廣州增城新塘澳糧生鮮配送城

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