廣州蔬菜配送難題及解決方案
蔬菜作為一種必要的食材得到消費者的日常大量的需求,還不僅僅只是需求大,對蔬菜的要求還更大,就是對蔬菜的品質、價格、配送等方面的要求。消費者提出的蔬菜配送要求就成了一定的難題,要求越多難題就越多,為了更好的滿足對蔬菜配送的要求,就要有更好的解決方案。下面下班分析下廣州蔬菜配送難題及解決方案。
蔬菜的安全性問題,食品安全問題是社會的熱點敏感性的話題,由于現在大環境的污染,生物鏈的破壞導致了,植物疾病的和蟲害的增加,農民就會使用更多的農藥,還有一部分農民為了追求利益,會使用很多的激素,催大劑,催紅劑,等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的威脅。我們會和一些規模化的種植基地合作,要求這些基地用生物和物理方法處理病蟲害。同時我們配送前要進行檢測驗收,也將一些快速的檢測方法告訴給消費者,讓消費者進行監督。共同來解決蔬菜配送安全性問題。
蔬菜配送中的保鮮問題,蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題,就目前的蔬菜流通來看,首先是農民在地里收割蔬菜,一般是上午到中午采摘,下午由一級市場的收購商到基地收購,第二天才流轉二級三級的批發市場,再到零售商,中間要經歷36小時以上才能到消費者菜籃子中,這么長的時候肯定會導致蔬菜的不新鮮,很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決,這樣就會導致蔬菜配送的成本高,無法盈利。但作為蔬菜配送公司來說,完全可以和蔬菜基地直接合作,農民采收好后,直接流轉到配送中心,然后直接配送到消費者,這樣就大大縮短了流傳時間,保證了蔬菜的新鮮。
蔬菜是非標準的產品,如何建立客戶信任的問題,客戶會認為您給他配送的是不好的蔬菜,但線下就不同了,可以自己去精挑細選,這個問題我們從兩個方面去解決,首先我們要保證好我們蔬菜的質量,保證配送到家蔬菜要比線下在售的品質還要好,其次,我們可以配送到家驗收后再付款,如果不滿意可以無條件退換。這樣可以增加客戶的信任感,讓客戶無憂購菜。