廣州食材配送環節里的冷鏈配送-曝光內幕
網購的生鮮，快遞送到時已經融化了，而且還有異味，商家說好的“全程冷鏈”究竟哪個環節出了問題？關于冷鏈配送的內幕必須要了解清楚，別等到吃變質食物的時候才反應過來！冷鏈配送的內幕更多的存在于網購農產品，配送距離過長，所謂的全程冷鏈配送其實只是偽冷鏈。下面廣州食材配送公司來詳細說說吧。
一、全程冷鏈難以實現
幾乎所有的電商商家都會打出“全程冷鏈”的口號，但沒有一家能真正能實現，因為采用專業冷藏物流車配送入戶成本相當高，國內各大電商采用的是“二段式”半程冷鏈，即城市之間用冷鏈車運輸，落地配（或同城配送）僅采取保溫箱配送上門。半程冷鏈如果嚴格執行，也能達到很好的冷藏效果，不過在實際操作中，很多承運司機為省油費，只在運輸的裝卸貨兩頭開啟冷機制冷，運輸途中會關掉冷機。
二、冷鏈包裝簡陋
嚴格來說，落地配的冷鏈箱內部包含蓄冷劑、防撞氣墊和冰盒，這種特質的冷鏈箱價格偏貴，在實際配送中，很多商家為了節約配送成本，只能自己用干冰+泡沫箱的保溫方式包裝，比起合格的冷鏈包裝，成本低了足足20倍，其保鮮效果自然大打折扣。
三、冷鏈車設計不合理
冷鏈車聽起來挺高大上的，其實可以簡單理解為冰箱+車廂，通過冷機制冷保持車廂內低溫環境。看上去沒什么問題，但是各類蔬果、肉類、海鮮、冷飲等不同品類貨物，對儲藏溫度的要求也不一樣，而冷鏈車只能取一個溫度值，溫度過低可能會凍壞蔬果。
選擇廣州食材配送公司的好處多，能夠減輕不少的負擔，而且正規的公司費用也比較合理，如果你有也這方面的需要，可以聯系廣州食材配送公司（www.tsc-hq.com）。
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